Thüringer Bratwurst :: немецкие хот доги

Недавно открывшаяся немецкая закусочная Thuringer Bratwurst находится на улице Саряна, рядом со зданием почтовой службы.

Об интерьере этого заведения говорить особенно нечего. Это всего лишь маленькая будка, однако им удалось по максимуму использовать отведённое им пространствую.
Маленькое место не единственная проблема. Другая проблема, которую вы заметите это дверь. Она очень узкая, почти в 2 раза уже обычной двери. Но что ещё хуже так это тот, что дверь для персонала по какой-то причине обычных размеров. Видимо о клиентах здесь не очень заботятся.

Меню не большое, но интересное. По сути там всего два блюда – стейк и хот дог. Стейк из свинины или говядины за 1050 драм и немецкий хот дог (Thuringer Bratwurst) за 850 драм. Хот дог можно выбрать говяжий, куриный, свиной, свиной с перцем чили и свиной с сыром. Готовят оба блюда на углях, на решётке. Кстати сосиски для хот дога готовятся здесь, из местных ингредиентов. Готовит их один немец по своему рецепту. Эти хот доги можно купить и в сыром виде.

Со стейком у их блюда общее только название. Это всего лишь тонкая отбивная, только пожарена она была не на сковороде, а на сетке и потом подана в виде гамбургера – с хлебом. Хотя не думаю, что в сфере фаст фуде вы сможете найти нормальный “стейк”.

Хот дог неплохой. Хоть острота чили и не чувствуется, и вкус не такой выразительный как хотелось, в целом не плохо. По крайне мере они смогли осуществить неплохую оригинальную идею.