Средиземноморская кухня ։։ Bibar

Bibar новый ресторан быстрого питания с средиземноморской кухней, открывшийся недавно на улице Туманяна. На армянском бибар означат перец, Это же изображено на логотипе ресторана. Имеет ли слово бибар корни в каком-нибудь из средиземноморских стран точно сказать не могу.

Сначала об интерьере. Место приятное, использованы преимущественно белые, синие и коричневые цвета. Светло, просто и красиво. В принципе это ресторан быстрого питания, но его стандартам он не совсем соответствует. Помимо обычной шаурмы здесь есть и боле интересные и требующие долгого приготовления блюда. Также здесь разрешается курить и у некоторых столов есть и розетки. Обычно в ресторанах быстрого питания от всего этого избавляются, дабы у человека после того как он закончил есть не было бы каких-либо причин задержатся еще ненадолго. В меню даже есть чай и кофе, почему бы и нет?

Еда в теории должна быть острой, по крайне мере это символизирует их логотип и это они хотят показать периодическими постерами опубликованные в Facebook-е с слоганом “Live Life with a little Spice”. Тем не менее еда очень острой не оказалась даже после того как попросили острого сделать больше чем обычно.

Однако еда вкусная. В шаурме из нестандартного добавляют чесночный соус.

Цены, однако здесь высокие. К примеру, маленькая шаурма с куриным мясом стоит 900 драм. Это уже немного выше стандартной цены. Большая вообще 1400. Кебаб стоит от 1800 до 2200 в зависимости от начинки. Сэндвичи стоят 1900-2500 драм. Основные блюда стоят тоже дорого, в отличии от скажем шаурмы, потратится на них определенно стоит.

Если коротко место приятное, больше похожее не ресторан а не на фаст-фуд. Еда не плохая, немного отличается от того что есть в других подобных заведениях. Цены высокие, может даже бессмысленно завышены. Попробовать стоит, ходить каждый день, пожалуй нет.